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讀肴知味餐
組織架構(gòu)
目前服務(wù)區(qū)域：重慶、成都、云南、貴州、鄭州
公司董事長沈明輝先生榮獲國際五星名廚杰出勛章、國家標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證協(xié)會(huì)職業(yè)資格證書注冊(cè)國際烹飪大師、ISA餐飲委員會(huì)大中華區(qū)副會(huì)長、中華金廚獎(jiǎng)、重慶市餐飲行業(yè)副會(huì)長、全國技術(shù)能手、全國飯店職業(yè)技能競(jìng)賽面條專項(xiàng)特金獎(jiǎng)、中國烹飪藝術(shù)家稱號(hào)、中華人民共和國飯店業(yè)職業(yè)經(jīng)理人、中華美食工匠、重慶市五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)?、重慶讀肴知味餐飲管理有限公司，沈明輝中式面點(diǎn)師市級(jí)技能大師工作室、天府杯一十大川菜大工匠榮譽(yù)稱號(hào)。
由沈明輝大師擔(dān)綱長期承辦廚師培訓(xùn)、中西式面點(diǎn)培訓(xùn)、重慶三大飲食名片(重慶小面、火鍋、江湖菜)培訓(xùn)，為川渝地區(qū)培養(yǎng)了一大批技術(shù)技能人才助力重慶科創(chuàng)職業(yè)學(xué)院建立市級(jí)技能大師工作站、分別在重慶商務(wù)職業(yè)學(xué)院、重慶輕工職業(yè)學(xué)院、重慶市聯(lián)合技校、重慶市高級(jí)工程技工學(xué)校建立市級(jí)技能大師工作站，培訓(xùn)和辦學(xué)帶隊(duì)指導(dǎo)大學(xué)生參加市級(jí)、國家級(jí)職業(yè)技能大賽奪獎(jiǎng)獲得一大批國家級(jí)職業(yè)技能競(jìng)賽一等獎(jiǎng)、市級(jí)一等獎(jiǎng)，擴(kuò)大了合作學(xué)校的影響力和提升了知名度，有力地促進(jìn)了合作學(xué)校的發(fā)展。公司立足重慶，輻射全國面向世界。憑借國家對(duì)中西部大開發(fā)的優(yōu)惠政策和國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，圍繞成渝經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)，積極優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，全面整合資源，不斷提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力全力打造中國西部餐飲業(yè)獨(dú)具特色的企業(yè)，成為更優(yōu)秀的餐飲管理公司。
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